On se croirait dans un loft new-yorkais en entrant chez Faggio. Les murs de briques apparentes et les tomettes au sol font un camaïeu de rouges qui n’est pas sans rappeler l’Italie non plus. Les verrières donnent un côté industriel au lieu. Et les tables de pique-nique en bois ont un petit air d’enfance. Les grosses bûches de hêtre –en réserve pour le four à pizza– embaument l’air d’une odeur de forêt. Mais ce qui domine, c’est incontestablement les parfums de pizza.

Chez Faggio, ce restaurant du 9e arrondissement, on propose d’authentiques spécialités italiennes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Trevigiana, diavola, poivrons marinés, calzone, buffalina, coppa… On ne sait plus où donner de la tête et l’on voudrait tout goûter. Il faudra y revenir plusieurs fois… D’autant plus que la cuisine ouverte et l’ambiance joyeuse font du lieu un endroit chaleureux aux accents, sans conteste, italiens! (M.C.)

Infos pratiques

	72, rue de Rochechouart 75009 Paris
	01 40 37 44 02
	Moins de 30 euros
	Site internet