On se croirait presque dans un musée: tableaux colorés de paysages tibétains, photos de moines aux tuniques oranges, tentures de tissus, pièces de soie aux couleurs vives, coffres sculptés. Le cadre est riche et chaleureux. Nous sommes au restaurant tibétain Lhassa, dans le 5e arrondissement de Paris.

On y respire les effluves très parfumés des bouillons et des soupes aux épinards et à la farine d’orge grillée. On regarde passer les assiettes fumantes de bœuf aux radis macérés ou de bœuf aux épices. Et on goûte du fromage de dri salé, ou en boulettes sucrées pour le dessert.

Vous y trouverez aussi de nombreux choix végétariens, dont les légumes, le tofu au curry et le riz parfumé font voyager. (M.C.)

Infos pratiques

	13, rue de la Montagne Sainte Geneviève 75005 Paris
	01 43 26 22 19
	Moins de 30 euros
	Site internet