Devantures et intérieurs modernes et cosy, dans des tons pastels et avec du bois çà et là. Il fait bon entrer chez Alma, ce salon de thé hongrois où l’on découvre de délicieuses pâtisseries du pays ! Et en premier lieu, les kürtóskalács – ou chimneycakes –, ces délicieux gâteaux en forme de long tube creux et caramélisé, avec une croûte craquante et un intérieur terriblement moelleux… De quoi se régaler !

Pour accompagner l’une de ces petites merveilles, on peut commander une tasse de café – très réputé parmi les habitués –, un thé chaï ou un chocolat chaud. Tous deux recèlent d’ailleurs un ingrédient secret qu’il faut absolument tenter de découvrir chez Alma. Les jus de fruits frais ne sont pas en reste et apportent une touche revigorante entre deux pâtisseries.

Et comme le service est enthousiaste et attentionné, prêt à vous expliquer d’où viennent les produits, on a envie d’y revenir passer un bout d’après-midi avec un délicieux goûter.

Alma compte deux adresses à Paris. (M.C.)

Infos pratiques

	72, passage Choiseul 75002 Paris
	09 88 04 20 91
	59, boulevard Beaumarchais 75003 Paris
	09 66 84 57 34
	Site internet