Dans une salle où une immense fresque de dessins façon bande-dessinée s’étale sur un mur, on attend avec délice dans les odeurs d’épices et de viande grillée. Les conversations vont bon train tandis que les plats orientaux entament leur farandole dans le restaurant algérien.

Chez Mamane, il n’est pas rare de devoir attendre à l’extérieur que des places se libèrent, mais on est alors récompensé de sa patience par un couscous fumant. Le plat de semoule fine est suivi du pot de bouillon parfumé à la coriandre où les légumes sont nombreux, puis des raisins secs, de la harissa et des pois chiches que chacun dose à sa convenance. Les vins algériens accompagnent très bien le repas, qui se termine dans la douceur des desserts orientaux.

Et, dans une ambiance bon enfant, on fait connaissance avec ses voisins tout en dégustant ! (M.C.)

Infos pratiques

	27, rue des Cinq-Diamants 75013 Paris
	01 45 89 58 87
	Moins de 30 euros
	Site internet