On n’imagine pas que sous cette enseigne délabrée et un peu désuète se trouve l’une des épiceries italiennes les plus authentiques de Paris. Pas une… mais quatre adresses incontournables à Paris : 17 rue Geoffroy-Saint-Hilaire (5e), 37 rue Godot de Mauroy (9e), 46 rue du Faubourg Poissonnière (10e) et 108 rue Saint-Maur (11e). Et à chacune son panneau détraqué. Soit vous les connaissez et vous entrez. Soit vous passez votre chemin… mais quel dommage !

La Cooperativa Latte Cisternino — le nom nous évoque déjà le pays transalpin — est l’un de ces endroits où l’on entre méfiant la première fois et d’où l’on sort le panier plein : mozzarella, stracchino, pâtes en tout genre, burrata, parmesan, charcuterie, vins, huile d’olive, aceto balsamico di Modena… La bonne humeur est au rendez-vous. Les vendeurs, tous Italiens, vont vous charmer par la mélodie de leur accent et sauront vanter la qualité et la fraîcheur de leurs produits.  

Un seul bémol : il faut parfois faire la queue. La raison ? La taille réduite des épiceries et, surtout, les prix doux. Il n’y a pas d’intermédiaires entre les producteurs et les vendeurs. Petit clin d’œil à la décoration de la boutique du 9e. Allez-y, vous ne serez pas déçus. (W.O.)

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