Au cœur du 16e arrondissement de Paris, se trouve le restaurant chinois Duret Mandarin. Lorsqu’on y entre, on apprécie l’atmosphère de sérénité qui y règne. La porcelaine chinoise et les tableaux aux motifs floraux façon estampe décorent la salle, de même que les statuettes asiatiques. Sur les tables, des bouquets de fleurs aux couleurs douces.

En attendant son plat, on respire les effluves de coriandre, de sauce soja ou aigre-douce, de viandes laquées et de fruits de mer sautés. Les nouilles aux gambas et les potages fumants aux raviolis qui défilent sous nos yeux nous ouvrent l’appétit. Au Duret Mandarin, on déguste des spécialités de la gastronomie chinoise, que l’on peut accompagner d’une bière légère du pays. (M.C.)

Infos pratiques

	34, rue Duret 75016 Paris
	01 45 00 09 06
	Moins de 30 euros