Dans une petite salle aux murs de pierre et de bois peint, avec des poutres apparentes et des dessins aux murs, Maria et Dina Nikolaou nous accueillent chaleureusement pour nous faire découvrir la cuisine traditionnelle grecque. Chez Evi Evane – « À votre santé » en grec ancien –, on déguste une cuisine familiale avec des plats traditionnels de différentes régions de Grèce qui sont revisités et réinterprétés pour notre plus grand plaisir !

Des plats bistro, un tarama à se damner – d’ailleurs jugé comme étant le meilleur de tout Paris –, un souvlaki qui n’a rien à envier aux authentiques sandwichs de Grèce… Bref, de quoi avoir l’eau à la bouche rien qu’en imaginant le parfum de l’huile d’olive utilisée pour griller les légumes, la fraîcheur des fruits de mer, le moelleux des viandes, et bien sûr la douceur des desserts. Le tout dans une atmosphère conviviale à la grecque !

Vous pouvez aussi découvrir tous leurs traiteurs distribués dans quatre arrondissements de Paris. (M.C.)

Infos pratiques

	10, rue Guisarde 75006 Paris
	01 43 54 97 86
	Entre 30 et 50 euros
	Site internet