Sa devanture orangée, avec sa porte en arc brisé faite de montants de bois sculptés, a tout du palais indien. À l’intérieur, les couleurs vives et la décoration laissent elles aussi deviner les touches de culture indienne que l’on découvre au fur et à mesure. Mais c’est surtout avec ses recettes typiques que l’Indian House nous emmène en voyage.

Ce restaurant indien du 14e arrondissement de Paris propose des plats dont les origines ethniques sont diverses, de Delhi à Madurai. Les sauces onctueuses des currys –végétariens ou non– fondent dans la bouche en laissant un délicieux goût d’épices. Le raita –yaourt mélangé de carotte, d’oignon, de concombre, de tomate et de chaat massala– allie subtilement la douceur au relevé. Parmi bien d’autres, on se régale aussi de pakora de pomme de terre ou du poulet à la noix de coco. Le choix est vaste et il faut y revenir pour faire tout le tour de l’Inde!

Alors pour découvrir ces spécialités, rendez-vous à l’Indian House! (M.C.)

Infos pratiques

	27, rue de Gassendi 75014 Paris
	01 43 20 07 64
	Moins de 30 euros
	Site internet