En plein cœur de Paris, on peut voyager jusqu’au Japon en une volute de vapeur de thé ! Chez Jugetsudo, il est possible de participer à une initiation à la cérémonie du thé matcha, dans la tradition japonaise.

Après une démonstration de la céramique japonaise utilisée traditionnellement dans la cérémonie du thé, on goûte le matcha dans le respect des coutumes, et on découvre l’effet apaisant et relaxant de la cérémonie. C’est aussi l’occasion de découvrir l’histoire du thé, les différentes variétés et leurs propriétés sur la santé. Outre la dégustation, on peut aussi apprendre à préparer, servir et déguster le thé dans les règles de l’art.

Les dégustations permettent également de goûter les thés de la boutique, par exemple le Gyokuro – un thé vert de haute qualité –, le Sencha, le Genmaicha – un délicieux thé vert mélangé avec du riz grillé –, ou encore le Hojicha – un thé vert grillé. (M.C.)

Infos pratiques

	95, rue de Seine 75006 Paris
	01 46 33 94 90
	Site internet