Sur la devanture, le nom écrit en caractères arabisants donne un indice sur la destination. La vitrine laisse apercevoir des piles de pains ronds et plats, et des pyramides de pâtisseries. En entrant, les lanternes et les plateaux des tables en métal ouvragé aux motifs d’arabesques nous plongent dans l’univers de l’Orient. De même, la vaisselle en terre peinte de couleurs chaudes rappelle les riads de Marrakech. On est au restaurant-salon de thé La ruche à miel, dans le 12e arrondissement de Paris.

Sur un plateau à motifs bleus, sont joliment déposés un feuilleté en corolle cachant un cœur de fruits secs et de miel, un loukoum parfumé, un cigare à l’orange et un petit verre de thé à la menthe. À une autre table, c’est un véritable festin de couscous, tajine au poulet, poires et amandes, tajine aux légumes, et soupe harira. À La ruche à miel, on vient déguster des spécialités marocaines, faire un goûter oriental ou simplement profiter de l’atmosphère sereine du lieu avec un délicieux thé parfumé. Mais à chaque fois, ça vaut le déplacement! (M.C.)

Infos pratiques

	19, rue d’Aligre 75012 Paris
	01 43 41 27 10
	Moins de 30 euros
	Site internet