Étoiles au plafond, lampes en forme d’arbres ou de fleurs, instruments de musique traditionnels en vitrine, lustres scintillants. Voici le décor un peu kitsch mais très accueillant du restaurant vietnamien Le Jardin de Montsouris, dans le 14e arrondissement de Paris.

Au Jardin de Montsouris, on découvre la gastronomie vietnamienne, en dégustant à la fois des plats traditionnels et des mets un peu plus rares. Vous pourrez par exemple y goûter une salade de bœuf ou de crevettes, à la citronnelle, à la papaye ou à la mangue, des crêpes de riz à la vapeur, du bœuf aux noix de cajou et aux légumes, ou du poulet aux champignons parfumés et au bambou. À moins que vous ne préfériez essayer l’original canard frit à la sauce d’huîtres, les gambas caramélisées ou celles au tamarin.

Les douceurs du dessert sont elles aussi des recettes traditionnelles vietnamiennes: perles de sésame au lait de coco, perles de tapioca au lait de coco et à la banane, nougat vietnamien, parfait caramel ou café, et un mystérieux délice vietnamien… À découvrir. (M.C.)

Infos pratiques

	1, rue de la Cité Universitaire 75014 Paris
	01 45 88 36 66
	Moins de 30 euros
	Site internet