Nous sommes dans un de ces restaurants japonais à la décoration sobre et élégante: mobilier en bois qui contraste avec des murs noirs, illumination accueillante, ambiance calme et chaleureuse. Cependant, ce qui reste la grande attraction de cette chaîne nippone est le comptoir tournant, «kaiten sushi» en japonais. Tous les restaurants de la chaîne Matsuri en possèdent un sur lequel défilent des brochettes yakitoris, salades d’algues, sushis, california rolls, makis, edamames, sashimis…

Fraîcheur garantie: hormis les desserts, tous les produits sont préparés sous vos yeux, derrière le comptoir, par des sushi-men. Que vous soyez seul, en couple ou en famille, découvrez également les éditions éphémères hebdomadaires avec lesquelles de nouvelles associations de produits vous sont proposées. Le jour de votre anniversaire, rendez-vous au Matsuri Bac et vous aurez 50% de réduction sur l’addition. Êtes-vous japonais? Communiquez dans votre langue maternelle dans le Matsuri Boétie. 

Votre spécialité favorite n’apparaît pas sur le «kaiten sushi»? Pas de panique! Commandez-la. Elle vous sera apportée avec diligence. Baguettes ou couverts, peu importe! (W.O.)

Infos pratiques

	2-4, rue de Passy 75016 Paris
	09 70 84 51 15
	Entre 30 et 50 euros
	Site internet