Sur la façade d’un immeuble parisien, la devanture de bois attire l’œil. À l’intérieur, on retrouve les mêmes structures de bois ajouré qui montent le long des murs et passent au plafond telle une coque de bateau retournée, en donnant au lieu une atmosphère chaleureuse et moderne. Bienvenue chez Sobane!

Ce restaurant coréen du 9e arrondissement de Paris propose des revisites des plats traditionnels de Corée du Sud, aux saveurs dépaysantes. Barbecue coréen, crevettes frites, raviolis grillés à la garniture parfumée, saumon cru avec une sauce au ginseng, grillade de calamars, poitrine de porc à la sauce pimentée… Le menu fait voyager!

En dessert, le cheesecake au thé matcha, l’hoteok et les glaces apportent de la douceur et finissent le repas sur des goûts aux provenances lointaines. (M.C.)

Infos pratiques

	5, rue de la tour d’Auvergne 75009 Paris
	01 48 78 02 91
	Entre 30 et 50 euros
	Site internet