Conserves, purées diverses à base de poisson –idéales pour les apéros–, taramas, bocaux et bouteilles sont exposés sur les étagères de l’épicerie Un saumon à Paris.

Cette boutique dédiée aux produits de la mer cherche sans cesse de nouveaux produits en provenance du Danemark, de Norvège, du Royaume-Uni et d’Irlande, ces régions de ports où la mer est impétueuse. L’épicerie a trois principes pour proposer des produits de qualité, tout en respectant l’environnement et le travail des producteurs: faire confiance aux artisans et à leur savoir-faire, tracer l’origine des produits, continuer à chercher le meilleur.

Vous y trouverez donc bon nombre de produits de la mer: saumon nature, saumon mariné, caviar… Mais aussi une section vins et spiritueux contenant plus de trente sortes de vodka et des aquavits danoises et norvégiennes. Sur les étagères, condiments, bouteilles de soupes de toutes sortes, foie gras et confit de canard s’alignent. Tandis qu’une partie boulangerie propose des blinis, du pain noir russe ou des croustades. De quoi se régaler! (M.C.)

Infos pratiques

	110, rue Monge 75005 Paris
	01 43 36 78 25
	Site internet